Pasta de cacao 100% de grado ceremonial

Name: Pasta de cacao 100% de grado ceremonial
Brand: Naawa Cacao
Price: 690.00 MXN
Availability: InStock

$ 690.00 MXN

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Descripción

Nuestra pasta de grado ceremonial se muele en piedra a partir del grano entero: manteca de cacao completamente intacta, sin remover ni añadir nada. No es polvo desgrasado. No es cacao procesado. Cacao puro, tal como lo creó la naturaleza, proveniente directamente de granjas familiares orgánicas en Tabasco, México.

Gracias a que la manteca de cacao se conserva, tu cuerpo absorbe mejor todo lo que el cacao realmente ofrece: sus antioxidantes, flavonoides y compuestos bioactivos actúan con mayor intensidad y duran más que cualquier polvo. El resultado es una textura más rica, un sabor más intenso y una taza que genuinamente te nutre.

Sin azúcar añadido. Sin conservantes. Sin alcalinizar. Molido en piedra. 100% cacao.

Cantidad

Detalles

Forma: Pasta ceremonial de cacao
Origen: Tabasco, México — granjas familiares orgánicas de origen único
Procesamiento: Molido en piedra, mínimamente procesado, no alcalinizado.
Manteca de cacao: completamente intacta, no desgrasada
Peso neto: 500g

Compuestos clave presentes de forma natural:
Teobromina · Magnesio · Hierro · Flavonoides · Anandamida · Zinc · Antioxidantes

Ingredientes

Un ingrediente: pasta de cacao 100% pura (Theobroma cacao).

Procedente de granjas familiares orgánicas en Tabasco, México. Molido en piedra a partir del grano entero. Sin alcalinizar. Sin azúcar, lácteos, rellenos ni aditivos de ningún tipo.

Historia

La historia del cacao comienza aquí, en Mesoamérica, en las húmedas selvas de las tierras bajas de lo que hoy es Tabasco, México.

Los olmecas fueron los primeros en cultivarlo, hace más de 3000 años. No lo comían como chocolate, sino que lo bebían con reverencia como un elixir sagrado. Los mayas lo llamaban kakaw y lo integraban en sus ceremonias más importantes: nacimientos, matrimonios y ofrendas a los dioses. Los aztecas valoraban las semillas de cacao como moneda y servían la bebida a los guerreros antes de la batalla y a los curanderos antes de los rituales.

Para estas civilizaciones, el cacao no era un capricho. Era medicina. Era una ceremonia. Era un puente entre lo físico y lo espiritual: una planta que abría el corazón y agudizaba la mente.

Cuando el cacao finalmente llegó a Europa, se le añadió azúcar, se eliminó la ceremonia y nació lo que conocemos como chocolate. Lo que se perdió en esa transformación es precisamente lo que Naawa está recuperando.

Nuestro cacao proviene de la misma tierra donde comenzó esta historia. Tabasco no es solo nuestra región de origen, sino el origen de todo lo que el cacao ha significado para el mundo.

Preparación

Lo que necesitarás:
25–40 g de pasta de cacao Naawa, agua caliente o leche vegetal tibia (la de avena y la de coco funcionan muy bien), un molinillo, batidor o licuadora.

01 — Medida
Raspar o partir de 25 a 40 g de pasta. Empieza con 30 g y encuentra tu ritmo.

02 — Calienta tu líquido
Calentar agua o leche vegetal a 65–70 °C. Nunca hervir.

03 — Espuma
Batir, licuar o utilizar un molinillo hasta obtener una mezcla suave y espumosa.

04 — Primero prueba, luego endulza
Bébelo puro antes de añadir nada. Si quieres endulzarlo, la miel cruda, el azúcar de coco o los dátiles funcionan de maravilla.

05 — Establece una intención
Antes del primer sorbo, haz una pausa. Esta taza te pertenece.

Envío

Los pedidos procesados aquí tardarán entre 5 y 7 días hábiles en llegar. Recibirá los detalles de entrega en su correo electrónico de confirmación.

Hecho en Tabasco, México

Nuestra historia comenzó en 2025. Nos abastecemos de granjas familiares y ofrecemos cacao en sus formas más intencionales: para ceremonias, rituales diarios, para hornear, para nutrirnos, como estilo de vida. Ya sea compartido en círculo o removido silenciosamente al amanecer, nuestro cacao mantiene la misma base con la que comenzó: respeto, calidad y presencia.

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