NAAWA COMENZÓ EN CEREMONIA

Nuestro cacao es de origen único, cultivado por familias de agricultores generacionales en Tabasco, México, la cuna del chocolate.
Todos los productos Naawa son veganos, sin gluten, sin OMG, sin azúcar refinado, sin conservantes ni aditivos. Cacao puro, como siempre ha sido.

Un emprendimiento familiar

Naawa es una empresa familiar de cacao con sede en Puerto Vallarta, México. Lo que comenzó con nuestro trabajo en la medicina vegetal y la ceremonia del cacao se ha convertido en una pequeña empresa con un propósito definido, basada en la calidad y la integridad.

Operamos con un equipo local dedicado, abasteciéndonos directamente de granjas familiares y garantizando personalmente que cada lote cumpla con nuestros estándares de pureza, ética y excelencia. Desde nuestra cafetería y chocolatería en Vallarta hasta tu ritual diario, NAWA se basa en la intención, el cuidado y el respeto por el origen del cacao.

Nuestra intención

Nuestra misión es restaurar el cacao a su legítimo estándar: puro, ceremonial y con raíces en su origen. Nos comprometemos a obtener cacao de alta calidad de fincas familiares que se alinean con nuestros valores de integridad, sostenibilidad y respeto por la tierra.

Visitamos las fincas. Conocemos a las familias. Catamos, seleccionamos y nos aseguramos de que el cacao que ofrecemos refleje nuestros valores: pureza, abastecimiento ético y calidad absoluta. Cada lote se selecciona intencionalmente, nunca de forma anónima.

Nuestra calidad de cacao

La calidad en Naawa comienza en Tabasco. Trabajamos directamente con fincas familiares, visitándolas personalmente y colaborando estrechamente para desarrollar nuestra propia fórmula de pasta de cacao, que conserva el grano en su forma más completa. Al conservar la manteca de cacao natural y evitar el procesamiento innecesario, protegemos la integridad nutricional, la intensidad del sabor y el carácter ceremonial del cacao.

Cada lote se somete a rigurosos controles de calidad antes de llegar a nuestra cocina en Puerto Vallarta, donde lo refinamos aún más y elaboramos los chocolates que servimos en nuestra tienda. El mismo cacao que usamos a diario en nuestra cafetería y taller de chocolate es el que ofrecemos en nuestros productos minoristas, con los mismos estándares de pureza, consistencia y excelencia.

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Nuestra tienda

Calle Juárez, Corona 547, 48300 Puerto Vallarta, Jal.

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